石头饼 小吃糕点培训

石头饼、石子馍是关中地区有一种制作奇特，风味别致的古老食品，也叫干馍、砂子馍、石头饼。由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活“化石”。 石子馍是用烧热了的石子作为炊具烙烫而制成的馍。它油酥咸香，经久耐放，因此很受人们的喜爱。
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