邯郸常鸿糕点小吃披萨技术等您来学习

披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞?杰克干酪等。上等的比萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、比萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要每天现做，面粉一般用春冬两季的甲级小麦研磨而成，这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。
披萨吃饭最简单，菜肉饭都全，一个披萨营养全解决，，披萨基本上是大人小朋友都特别爱吃的。最喜欢的就是培根披萨了，浓浓的奶酪配上鲜美的培根，趁热享用好美味。
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