涉县正宗老北京炸酱面培训

更新时间:2018-08-1788次浏览| 信息编号:j65089  
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老北京炸酱面,是中国传统地方特色面食,口味正宗,味道鲜美,深受广大人民群众热爱,对于北京人来说,每天的主食非老北京炸酱面莫属了。
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金麦佳老北京炸酱面制作方法:
1.先买一袋干黄酱,如果是两个人的话一小袋即可)
2.回家把干黄酱倒出来(多少视你的食量而定)放在一个碗里。然后用水(生水就可)慢慢调匀
3.肉切成小丁(最好是有一点肥的,比较香)丁越小越好;葱切成末,备用。
4.油锅烧热,倒油。多少视你的喜好而定。当然不要太少了,否则粘锅
5.待油烧热后,放入肉丁,煸一煸。
6.待肉丁八成熟时,把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火
7.在小火上慢慢熬酱,用锅铲不断搅动,以免粘锅。同时视酱的稠稀添加适量的水。
8.将切好的葱末倒入锅内,并打两个鸡蛋(半袋干黄酱放两个鸡蛋比较合适)放入酱内,用锅铲搅匀等。
制作方法简单易学,口味正宗,味道独特,别具一格,深受广大消费者的喜爱,金麦佳美食培训学校,还有各式各样吃的手工制作小吃,糕点,面食等,花样繁多,品种丰富,欢迎前来参观品尝。
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